蒌蒿满地芦芽短诗句：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
原文如下：
《惠崇春江晚景》
宋代 · 苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
译文：竹林外两三枝桃花初放，水中嬉戏的鸭子最先察觉到初春江水的回暖。
河滩上长满了蒌蒿，芦苇也长出短短的新芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。
注释]
1．惠崇：宋初僧人，擅长诗歌和绘画。这是苏轼为惠崇画的《春江晓景图》所
做的题画诗。晓：早晨。
2．蒌蒿：生长在河滩上的一种草本植物，可以食用。芦芽：芦笋。烹调河豚时
，用蒌蒿和芦笋做佐料，味道十分鲜美。
3．河豚：一种有毒的鱼，经过加工后可以食用。河豚欲上时：河豚春天要从海
里回游到江河，初春正是河豚将要逆流而上的时候。
[解说]
竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。
河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，这些可都是烹调河豚的好佐料，而河豚此
时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。将要回游的河豚是画家画不出的，诗
人用他的想象，把江南初春特有的气氛表现得多么真切啊！