我认为诗经最简单的两首
1.《王风·采葛》
彼采葛兮，一日不见，如三月兮。
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。
彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。
这是一首思念情人的小诗，男子说，我想你，一天不见像三个月，三个季节，甚至三年那样长，诗人用这种有悖常理的写法，无非是为了极言其思念之切，之深而已。
2.《周南·麟之趾》
麟之趾，振振【zhēn zhēn】公子，于嗟麟兮。
麟之定，振振公姓，于嗟麟兮。
麟之角，振振公族，于嗟麟兮！
此诗以麒麟比人，祝贺人家多子多孙，且子孙品德高尚，如同麒麟。全诗通过视觉意象与听觉效果的交汇，营造出一种兴奋、热烈的诗情画意。
桃夭
桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。
桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。
桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。
卢令
卢令令，其人美且仁。
卢重环，其人美且鬈。
卢重鋂，其人美且偲。
诗经是我国古代诗歌开端，最早的一部诗歌总集。是劳动人民的智慧结晶。
蒹葭
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方，
溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。
所谓伊人，在水之湄。
溯洄从之，道阻且跻[ji]。
溯游从之，宛在水中坻[chi]。
蒹葭采采，白露未已。
所谓伊人，在水之涘[si]。
溯洄从之，道阻且右。
溯游从之，宛在水中沚[zhi]。
关雎
关关雎鸠，在河之洲。
窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。
窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。
悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。
窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。
窈窕淑女，钟鼓乐之