译文：
采薇采薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。
采薇采薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣辣，又饥又渴真苦煞。防地调动难定下，书信托谁捎回家！
采薇采薇一把把，薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家，转眼十月又到啦。王室差事没个罢，想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦，生怕从此不回家。什么花儿开得盛？棠棣花开密层层。什么车儿高又大？高大战车将军乘。驾起兵车要出战，四匹壮马齐奔腾。边地怎敢图安居？一月要争几回胜！
驾起四匹大公马，马儿雄骏高又大。将军威武倚车立，兵士掩护也靠它。四匹马儿多齐整，鱼皮箭袋雕弓挂。哪有一天不戒备，军情紧急不卸甲！回想当初出征时，杨柳依依随风吹；如今回来路途中，大雪纷纷满天飞。道路泥泞难行走，又渴又饥真劳累。满心伤感满腔悲。我的哀痛谁体会！
《诗经》采薇的译文是：“我愁眉不展，我忧心如焚，然而走到田野上来，要摘采绿色的薇草，用来装饰自己，使自己变得更加美好
” 诗中的“采薇”，表达了主人公在忧愁和烦琐之际，到自然中放松身心，追求美好的愿望
而薇草也象征着生命与希望，诗中寄托了对未来美好生活的憧憬
采薇的诗句，表现了中国古代文学的优美和哲理之美
对于人们的日常生活，也是一种有益的启示和提醒
诗经采薇此诗以一个返乡戍卒的口吻，唱出从军将士艰辛的生活和思归的情怀。
全诗六章，可分三个部分。既是归途中的追忆，故用倒叙手法写起。前三章为第一部分，追忆思归之情，叙述难归原因。这三章的前四句，以重章之叠词申意并循序渐进的方式，抒发思家盼归之情；而随着时间的一推再推，这种心情越发急切难忍。
这首诗的大致意思是：走在田间采集蒲公英的人是一位君子，同时也在唱歌。他摘了草、扎了叶，什么都能让他兴奋。即便国家事务繁忙，我个人的生活同样消极。
然而，实际上他只是一个寻找自己的爱情的人，希望以此来转移他的忧虑。可是他一直没有见到他的爱人，因此产生了悲伤，像那遗失的冯唐一样。他不情愿地长期留在季路，感到寂寞和悲伤。
之后，另一个采薇者告诉君子，在剪掉头发、替母亲求婚、以及考取功名之后，就会进入皇宫做官。